□越前カニ
□福井県河野村
□おすすめ度　☆☆☆

●もうすぐカニのシ−ズン
11月6日から解禁で3月末まで漁がつづきます。

加賀・能登で水揚げされたものを「ズワイガニ」、山陰地方で水揚げされたものを「松葉ガニ、」福井県で水揚げされたものを「越前ガニ」と呼んでいます。

越前カニは「日帰り」操業をします。少しでも鮮度の良いカニを持ち帰るため、日帰りで漁船は帰ってきますので、鮮度が確かです。

富山にもカニは捕れますが、家族サ−ビスをかねて、越
前海岸をドライブして、今年もカニを食べてこようと考え中です。画像のカニ定食は3,500円でした。

河野村商工会
http://www.shokokai-fukui.or.jp/kouno/